แบบทดสอบเลือกคำตอบ

แบบทดสอบ

Quiz

 

1. สีของเส้นขนมซาหริ่มใช้อไรในการย้อม

   1.   น้ำอัดลม
   2.   น้ำกลั่น
   3.   น้ำหวาน
   4.   น้ำดื่มโซดา

2. ในการทำซาหริ่มต้องใช้ใบเตยกี่ใบ

   1.   1-2 ใบ
   2.   2- 3 ใบ
   3.   3-4 ใบ
   4.   4-5 ใบ

3. เส้นของซาหริ่มทำมาจากอะไร

   1.   เส้นบะหมี่เหลือง
   2.   วุ้นเส้น
   3.   เส้นใหญ่
   4.   เส้นหมี่หยก

4. ในเว็บขนมหวานคือขนมอะไร

   1.   ขนมซาหริ่ม
   2.   ขนมมงกุฏ
   3.   ขนมเส้นบะหมี่หวาน
   4.   ขนมเส้นไหว้พระจันทน์

5. น้ำกะทิแบบใดเหมาะสำหรับมาทำรับประทานกับขนมซาหริ่ม

   1.   น้ำกะทิอบควันใบเตย
   2.   น้ำกะทิชาวเกาะ
   3.   น้ำกะทิตราลูกท้อ
   4.   น้ำกะทิตาพญานาค

6. ในการทำซาหริ่มควรใช้น้ำกี่มิลลิลิตร

   1.   100 มิลลิลิตร
   2.   200 มิลลิลิตร
   3.   300 มิลลิลิตร
   4.   400 มิลลิลิตร

7. ในการทำซาหริ่มควรใช้น้ำตาลทรายกี่กรัม

   1.   50 กรัม
   2.   100 กรัม
   3.   150 กรัม
   4.   200 กรัม

8. น้ำเชื่อมทำอย่างไร

   1.   นำน้ำมาต้มกับน้ำปลา
   2.   นำน้ำมาต้มกับน้ำส้มสายชู
   3.   นำน้ำตาลทรายมาต้มกับน้ำเปล่า
   4.   นำน้ำเปล่าต้มกับน้ำหวาน

9. วุ้นเส้นที่ใช้ต้องนำไปแช่น้ำอะไร

   1.   น้ำเปล่า
   2.   น้ำปลา
   3.   น้ามะนาว
   4.   น้ำหวาน

10. ทำให้เส้นซาหริ่มมีสีต้องนำไปแช่น้ำอะไร

    1.   น้ำปลา
    2.   น้าหวาน
    3.   น้ำเปล่า
    4.   น้ำมะนาว